Domaine Des Deux Arcs

Coteaux du Layon AOP
Blanc 2015
Ce vin liquoreux est boire dans les 5 ans, ces arômes fruités se dissiperont après 6 ans de garde laissant place au coing, rubarbe et miel.
Région Loire
Appellation Coteaux du Layon
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Chenin
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée.


Œil

Couleur jaune, soutenue, reflets dorés.


Nez

Elégant, fruité, légers arômes d'acacia, généreux arômes de fruits frais, légers arômes de fruits exotiques, subtils arômes de poire.


Bouche

Croquante, ronde, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

A vocation apéritive, Foie gras, Fromages à Pâte persillée, Fromages à Pâte pressée cuite, Desserts au chocolat


Température de service

8° - 10°


Potentiel de garde

De 2015 à 2022